Баранина с рисом

Порезать баранину маленькими кусочками и поставить варить в двух литрах воды. Когда появится пенка, снять. Добавить нарезанную луковицу, посолить. Варить 20 минут.

Промыть рис под проточной водой, натереть морковь. Смешать морковь с рисом.

Добавить в бульон приправу для баранины и сушёный перец чили. Варить, пока не сварится мясо.

Высыпать в бульон рис с морковью, добавить болгарский перец,нарезанный соломкой.

Добавить один порезанный помидор.

Добавить приправу к мясу.

Добавить чёрный молотый перец.

Добавить сушёные укроп и петрушку.

Варить, чтобы рис разварился, но не впитал в себя весь бульон.

Приятного аппетита!