Русская кухня Котлеты

Куриные котлеты с кабачком и творогом

Name: Куриные котлеты с кабачком и творогом
Ingredients: Фарш из куриного филе -; творога 5-9% (я брала обезжиренный); небольшой кабачок (т.е. до 15-17 см); яйцо; с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала; чеснока; соль; свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксюша Фоминых

на 100г 90ккал. Фарш из куриного филе - 0,8-1 кг.; 200 гр. творога 5-9% (я брала...

Ингредиенты

Фарш из куриного филе - 0,8-1 кг

творога 5-9% (я брала обезжиренный) 200 гр.

небольшой кабачок (т.е. до 15-17 см) 1

яйцо 1

с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала 2 ст.л.

чеснока 3 зубчика

соль

свежемолотый черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом.

Все ингредиенты смешать, добавить крахмал.

Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.

Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы.

Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом (или без) на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5.

Можно приготовить на пару не обжаривая.

...