Вкусные котлеты без жарки

Все эти дополнения делают их мягкими сочными и вкусными.

Продукты

Фарш мясной смешанный – 500 гБелый черствый хлеб – 1 ломтикЛук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубкаРастительное масло – 1 ст. ложкаПомидоры – 2 шт.

Яйца – 1 шт.

Зелень петрушки и укропа – полпучкаПерец черный молотый – по вкусуСоль – по вкусуСыр твердый – 150 гПанировочные сухари – 100 г

Лук и чеснок очистим.

Помидоры и зелень помоем.

Хлеб замочим в воде и отожмем.

Мелко порежем лук и зелень, продавим чеснок.

Помидоры и сыр порежем мелкими кубиками.

Для цвета я взяла один желтый помидор.

Соединим мясной фарш, хлеб, яйцо, лук, чеснок, зелень, помидоры и сыр.

Посолим и поперчим, хорошо перемешаем.

Из полученной массы сформируем большие котлеты, обваляем их в панировочных сухарях и выложим на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень.

Ставим противень в разогретую до 180-190 градусов духовку на 35-40 минут.

К котлетам подойдет любой гарнир.

Приятного аппетита!