Ананасы в кляре

Ананас нужно очистить.

Сегодня я предлагаю нарезать ананас   кружочками.

После того, как вы нарежете ананас, его необходимо немного   подсушить с помощью полотенца, и сбрызнуть слегка коньяком.

Далее приступаем к приготовлению кляра.

Соединяем вместе муку,   разрыхлитель, сахар, яйцо и теплое молоко.

Хорошо перемешиваем данное   тесто.

Подготовить к использованию фритюрницу.

И начать   обжаривать ананасы.

Сначала, наколов ананас на вилку, обмакиваем его в   кляр, и сразу же помещаем в горячее масло.

Жарить до образования   золотисто-коричневой корочки.

Приготовленные ананасы положить в   тарелку, посыпать сверху сахарной пудрой и корицей.

Подавать к столу   посыпав цукатами.

Приятного аппетита!