"Птичье молоко"-торт без выпечки"

Рецепт "Птичье молоко" без выпечки":Желатин залить 150 г теплой воды и оставить на 30 мин.

Затем подогреть, процедить и охладить.

Яичные желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, добавить муку, перемешать и довести до кипения.

Остудить, добавить размягченное сливочное масло и ванилин.

Взбить до однородности.

Яичные белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену, влить желатин

А затем соединить с основной массой.

Выложить корж в разъёмную форму-сверху наш крем,и в холод

Сверху (после застывания) можно украсить глазурью...или,например,тёртым шоколадом...