Печенье"спелое яблочко"
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
...
Ингредиенты
— яйцо — 3 шт
— сахар — 250 г
— маргарин или сливочное масло — 200 г
— сметана — 50 г
— свекла свежая — 1 шт
— сода гашеная в уксусе или лимонной кислоте — 1 ч.л
— мука
— гвоздика сушенная
Шаги приготовления
1
Яйца взбиваем с сахаром.
2
Добавляем сметану.
3
Перемешиваем.
4
Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне.
5
Остужаем.
6
Вливаем в тесто.
7
Перемешиваем.
8
9
10
11
Соду гасим в уксусе или лимонной кислоте.
12
Добавляем в тесто.
13
14
Свеклу очищаем.
15
Натираем на крупной терке.
16
Можно использовать соковыжималку.
17
Я же просто положила натертую свеклу в марлю и выжала из нее сок.
18
19
20
21
Тесто разделяем на две неравные части.
22
В меньшую часть вливаем сок свеклы.
23
24
25
26
Добавляем муки.
27
Замешиваем эластичное тесто.
28
29
30
31
Тесто должно получится красного цвета.
32
Красное тесто отправляем в холодильник.
33
34
35
36
Во вторую большую часть теста добавляем муки.
37
38
39
40
Замешиваем эластичное тесто.
41
Также отправляем в холодильник на 30 — 60 минут.
42
Чем лучше охладится тесто, тем легче будет нарезать его.
43
44
Раскатываем красное тесто в пласт.
45
46
На середину выкладываем «колбаску» из светлого теста.
47
48
49
50
Оборачиваем красным тестом светлое.
51
52
53
54
С помощь острого ножа нарезаем полученный двухцветный рулет на кружочки, толщиной около 1 см.
55
56
57
58
Придаем кружочкам форму долек.
59
С помощью гвоздики делаем хвостик яблочка.
60
Можно посыпать кунжутом.
61
62
63
64
Приготовленное для выпечки печенье выкладываем на противень, смазанный маслом.
65
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.97757
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!