Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная пп-картошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Якубёнок
Кто сказал, что жареная картошка это не здоровое питание?
Вполне себе здоровое,...
1
Ингредиенты
- Картофель - 200 г
- Лук - 50 г
- Соль, перец, зелень - по вкусу
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Все просто:
Картофель нарезать ломтиками, лук - полукольцами. Готовить на антипригарной сковороде без добавления масла.
2
А вот мой секрет приготовления, за которым скрывается эффект жаренного картофеля, но сохранив всю его пользу:
3
Разогреть сковороду, выложить лук и немного посолить.
Обжарить до золотистой корочки несколько минут, накрыть крышкой и выставить средний огонь.
Протушить лук 3 минуты. Затем выложить картофель, посолить, поперчить и готовить на среднем огне без крышки. По возможности, до золотистой корочки.
Если начнет прилипать к сковороде, добавить каплю воды, накрыть крышкой и выставить огонь чуть ниже среднего. Немного помешивая картофель, тушить его до готовности.
4
Т.е. играя с мощностью плиты, можно приготовить любимое жареное блюдо без добавления масла
5
Экспериментируйте и питайтесь здорово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
