Огурцы маринованные

Name: Огурцы маринованные
Ingredients: Огурцы (одно ведро получается три банки); Уксус 1 ст. ложка на 1,5 литра воды.; Перец душистый горошком; Петрушка; Гвоздика; Соль 2 ст. ложки; Сахар 1 ст. ложка; Чеснок 5-6 зубчиков на одну банку; укропный зонтик

Рецепт с фото пошаговый

Автор мария орлова

Огурчики острые и стоят не по одному году. Рецепт выработан с годами. Приятного...

Ингредиенты

Огурцы (одно ведро получается три банки)
Уксус 1 ст. ложка на 1,5 литра воды.
Перец душистый горошком
Петрушка
Гвоздика
Соль 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Чеснок 5-6 зубчиков на одну банку
укропный зонтик 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Можно корень хрена или листья но я их не ложу. Добавляю лист смородины и веточки вишни. Огурцы мою и выкладываю обсохнуть. В первую очередь готовлю банки, мою и стерилизую ну и крышки тоже. Накладываю огурцы и приправу. Начинаю готовить маринад: Обычно банки на три. Из расхода маринада на одну банку: 1. 1,5 литра воды 2. 2ст. ложки соли 3. 1ст. ложка сахара

Кипячу после того как закипит маринад заливаю огурцы и выдерживаю 20-30 минут. Потом сливаю и кипячу второй раз уксус добавляю перед тем как заливать второй раз. Закручиваю банки и ставлю в (баню, стелю плед свернутый в несколько раз на пол и закрываю одеялом). Огурчики острые и стоят не по одному году. Приятного аппетита !!!

...