Курица в рукаве в духовке

Name: Курица в рукаве в духовке
Ingredients: курица; сметана; чеснок; растительное масло; орегано; специи; соль; горчица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Размышляя, что подать на горячее на праздничный стол, всегда можно выбрать курицу. Мы...

Ингредиенты

курица 1 тушка (весом 1,2-1,5 кг)
сметана 100 г (или майонез)
чеснок 5 зубчиков
растительное масло 50 мл
орегано 1/2 ч.л.
специи 2 ч.л. (подходящие к курице)
соль
горчица 2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

366

человек планируют готовить

Для маринада перемешать сметану или майонез с пропущенным через пресс чесноком и горчицей, обмазать курицу, стараясь промазать ее изнутри и снаружи тщательно (предварительно курицу следует натереть специями).

Мариновать курицу следует в течение нескольких часов, либо минимум полчаса.

Связать ножки курицы вместе, используя стебель укропа или петрушки, либо кулинарную нить, отрезать рукав нужного размера чтобы поместилась вся курица целиком.

В рукав налить немного растительного масла, поместить в него курицу, завязать рукав с двух сторон, выложить на противень.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40мин.

За 10мин до конца запекания рукав можно аккуратно разрезать (не ошпарьтесь паром) – тогда курочка зарумянится, особенно если включить режим «Гриль».

Готовую запеченную в рукаве курицу подавать к столу горячей, выложив на большое блюдо и выложив вокруг любой гарнир – рис, овощи и т.д.

Приятного аппетита!

...