Азиатская уличная еда

Name: Азиатская уличная еда
Ingredients: Лаваш (тонкий); Корейская морковь; Корейская спаржа; Маленькие осьминоги в рассоле; Копчёная курица; Свежий салат; Капуста по-корейски; Соль и перец; Немного растительного масла для жарки; куриных яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарный замес

Мой эксперимент по мотивам азиатского street-food (2 варианта...

Ингредиенты

Лаваш (тонкий)

Корейская морковь

Корейская спаржа

Маленькие осьминоги в рассоле

Копчёная курица

Свежий салат

Капуста по-корейски

Соль и перец

Немного растительного масла для жарки

куриных яйца 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем листы лаваша удобного Вам размера (по размеру сковороды).

Для первого варианта: кладём на лист лаваша корейскую морковь, спаржу и осьминогов.

Складываем лаваш пополам (как показано на видео).

Для второго варианта: нарезаем копчёную курицу небольшим кубиком, салат также режем небольшими кусочками и выкладываем вместе с капустой по-корейски на лист лаваша. Лаваш также складываем пополам.

При желании, начинку можно слегка посолить и поперчить (для второго варианта).

Взбиваем 3 яйца с добавлением небольшого количества соли и перца.

На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла для жарки.

Окунаем каждую порцию нашего стрит-фуда в яйца и обжариваем на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороне (не переусердствуйте с нагревом, на максимальном огне обжаривать не нужно, иначе лаваш может сильно подгореть).

При желании, всю начинку можно мелко порубить, кому как нравится. Приятного аппетита!

...