Яблоки с карамелью

Яблоки хорошо вымойте,   вытрите насухо и разрежьте на две половинки.

Чайной ложечкой выньте   мякоть яблок, взбрызнете чашечки яблок лимонным соком.

Для   карамели - Смешайте 1/2 стакана воды с растопленным   шоколадом.

Размешайте, добавьте кокосовое молоко 1/2 ст. и хорошо   размешайте.

Добавьте желатин и оставьте на несколько минут.

Затем   добавьте 1/4 стакана сахара и прокипятите на медленном огне.

Для   получения нужного цвета карамели можно добавить пищевой краситель,   достаточно двух капель.

Когда карамель станет густой, наполните ее половинки яблок и поставьте на несколько часов в холодильник.

Готовые яблоки с карамелью разрежьте на 3-4 части выложите в блюдо и можно подавать к столу.