Шоколадный торт "крем- карамель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор юлия
Ингредиенты
- Для шоколадного бисквита:
- яиц 5
- ст.сахара 1
- муки 80 г
- крахмал 80 г
- ст/л какао 3-4
- ч/л разрыхлителя 2
- Крем:
- сметана 600 г
- б вареной сгущенки 1
- пакет Paradiescreme 1
Шаги приготовления
270
человек планируют готовить
1
Все сухие ингредиенты смешать и просеять
2
Яйца взбить с сахаром.
3
Взбивать несколько минут, масса увеличится, станет пышной.
4
В яичную массу добавляем понемногу сухие составляющие,мешаем медленно,аккуратно,и ВРУЧНУЮ (!)
5
Тесто вылить в слегка смазанную разъемную форму,и выпекать при t 190-200°C
6
Когда верх бисквита станет выпуклым,значит готов,проверить можно и деревянной зубочисткой.
7
Готов наш бисквитик.
8
Разрезаем его на три коржа.
9
Делаем крем.
10
Сметаны 600г
11
1 б вареной сгущенки
12
1 пакет Paradiescreme
13
Взбивать три минуты, вкус у крема получается необыкновенный, крем пышный и воздушный.
14
Коржи промазать кремом,и поставить в холодильник часиков на 8-12.
15
Но если нет такого Paradiescreme, можно обыграть.
16
Вкус немного изменится,но хуже не будет, а наоборот:
17
40-50 мл сливок,подогреть,растворить в них 1-2 ч/л растворимого кофе,остудить,и добавить кофейную массу к сгущенке со сметаной,все взбить.
18
Этот крем будет с ноткой "Мокко".
19
С шоколадными коржами-это просто сказка!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
