Баклажаны под шубой

Ничего не солить!!!!!

Баклажаны помыть,нарезать вдоль(толщина в палец).

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Нарезать помидорки кружочками(у меня балажаны были маленькие,поэтому порезала кружочки помидорок ещё пополам).

Сыр можно порезать просто пластинками,такими же как баклажаны.

У меня остался натёртый сыр,поэтому в этот раз его использовала.

Теперь всё укладываем слоями:

Кладем ломтик баклажана,так чтобы он немного опирался на стенку посуды,в которой будите запекать блюдо.

На него кладёте ломтик бекона,на него помидорки.

Затем,если у вас нет потёртого сыра,то укладываете кусок сыра.

Если же сыр потёрт,то кладёте следующий ломтик баклажана(немного в нахлёст на первый кусок).

И так до окончания баклажанов.

После этого засыпаем всё сыром и в духовку(170 градусов)

До золотистой корочки.

Приятного аппетита!