Блюда с сыром Блюда с тофу

Не селёдка под шубой

Name: Не селёдка под шубой
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Yield: Как получится))
Ingredients: Вареная картошка; Вареная морковь; Баклажан (можно и без него, если с тофу); Свекла вареная или печёная (печёная вкусней); Соевый сыр тофу (можно без него, но с баклажаном); Водоросли нори; Постный/веганский майонез; по вкусу Соль; Соевый соус; Немножко растительного масла (чтобы поджарить баклажан); Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Дороганова

Два варианта рецепта постной (веганской) подшубы). Делала на Новый год вместо обычной...

10-15 минут без варки продуктов

Как получится))

Ингредиенты

Вареная картошка
Вареная морковь
Баклажан (можно и без него, если с тофу)
Свекла вареная или печёная (печёная вкусней)
Соевый сыр тофу (можно без него, но с баклажаном)
Водоросли нори
Постный/веганский майонез
по вкусу Соль
Соевый соус
Немножко растительного масла (чтобы поджарить баклажан)
Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Все овощи, кроме баклажана натереть на тёрке (крупно или мелко, как вам нравится).

Порезать средними кубиками баклажан и наломать или нарезать ножницами листы нори.

Налить немного масла в сковороду и обжарить баклажан с нори и небольшим количеством соевого соуса, если без тофу.

Если без баклажан, то обжарить тофу с водорослями и соевым соусом(долго обжаривать не нужно, достаточно чтобы вкусы и ароматы перемешались).

Укладывать салат по слоям: 1-картошка, 2-прослойка майонеза, 3-баклажан с нори или тофу с нори, 4-наломанные лист нори, 5-майонез, 6-морковь, чуть посолить, 7-майонез, 8-наломанные лист нори, 9-свекла, 10-майонез.

Украсить сверху зеленью по вкусу, дать немного настояться в холодильнике чтобы слои пропитались майонезом). Приятного аппетита🤗.

...