Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень в соусе «старый новый год»
Рецепт с фото пошаговый
Автор tanya231
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
159
0 %
23 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
0 г
0 %
375 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сырой печени 0,5 кг
- Майонеза 1 ст. л.
- Сметаны 1 ст. л.
- Воды 1 стак.
Шаги приготовления
421
человек планирует готовить
1
Печень зачистить от грубых прожилок, промыть, порезать на порционные куски.
2
Муку посолить, добавить по вкусу специи.
3
Приготовленные кусочки печени обвалять в муке, обжарить на сильно разогретой с жиром сковороде, без крышки с обоих сторон, очень быстро, чтобы не успел свернуться сок.
4
Сразу же переложить в кастрюлю, с кипящим соусом, который готовиться в такой пропорции: на 1 ст. воды по полной ст. л. майонеза и сметаны.
5
Соус должен покрывать кусочки печени, его избыток не вредит вкусу блюдо.
6
Если, кажется, что соус недостаточно соленый, то можно посолить.
7
Когда обжаренная вся печень, то на сковороду добавьте немного жира и обжарьте некрупно порезанную луковицу.
8
Луком и образовавшимся на сковороде мясной сок, заправить печень.
9
Подавать с любым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
