Торт без муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа Воронина
Ингредиенты
- Сливочного масла 220 г
- Горького шоколада, нарубить 220 г
- Какао-порошка 1/4 стак.
- Соли 1/4 ч. л.
- Больших яиц 6 , разделить
- Сахара 1 стак.
- Крем:
- Горького шоколада 220 г
- Жирных сливок 1/3 стак.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Духовку нагрейте до 175 градусов.
2
Форму для пирога застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом.
3
На водяной бане растопите шоколад вместе со сливочным маслом на среднем огне.
4
Снимите с огня, добавьте какао, чили и соль.
5
Взбейте венчиком.
6
В миске взбейте желтки с 1/2 стакана сахара до очень густой светло-желтой массы.
7
Введите шоколадную смесь в желтки и перемешайте.
8
В отдельной миске взбейте белки до густой массы.
9
Продолжая взбивать, добавьте остальные 1/2 стакана сахара.
10
В несколько подходов введите белки в шоколадную массу.
11
Будьте осторожны, чтобы белки не осели.
12
Аккуратно перелейте тесто вформу и выпекайте около 45 минут.
13
Края должны схватиться, а центр будет еще слегка жидким.
14
Достаньте из духовки и полностью остудите.
15
Пройдитесь острым ножом по бортику и достаньте торт из формы.
16
На водяной бане растопите шоколад вместе со сливками, помешивая, до однородной массы.
17
Покройте этим кремом торт и подавайте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911236
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
