Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля
Очень легкий, полезный, но в то же время вкусный суп, приготовление которого не займет...
Ингредиенты
- брокколи 300 грамм
- капуста цветная 300 грамм
- растительное масло 3 ст. л.
- молоко 200 грамм
- луковица 1 штук
- чеснок 2 зубч.
- мука 1 ст. л.
- сыр 75 грамм
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Промываем капусту и разбираем на соцветия.
2
Лук и чеснок чистим и мелко нарезаем.
3
Сыр натираем на крупной терке.
4
Капусту ложим в кастрюлю, заливаем водой и варим 10 минут.
5
Поджариваем на растительном масле лук и чеснок.
Когда лук с чесноком поджарятся до золотистого цвета добавляем муку и перемешиваем.
6
Сливаем воду с капусты в отдельную тару.
Добавляем в капусту 300 грамм бульона, стакан горячего молока, зажарку.
Ставим на маленький огонь на 10-15 мин.
7
После выключения солим и взбиваем блендером.
Добавляем сыр и мешаем до его растворения.
Можно украсить зеленью, добавить сухарики.
Приятного аппетита. Подробности смотрите в видеорецепте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921138
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!