Сливочная паста с грибами и охотничьими колбасками

Name: Сливочная паста с грибами и охотничьими колбасками
Ingredients: Спагетти –; Сосиска или охотничьи колбаски (нарезанные) –; Оливковое масло –; Шампиньоны –; Чеснок –; Белое вино –; Сливки –; Петрушка рубленная – 3 столовых ложки; Тертый пармезан –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Loreen

Ингредиенты

Спагетти – 250 г

Сосиска или охотничьи колбаски (нарезанные) – 100 г

Оливковое масло – 60 мл

Шампиньоны – 600 г

Чеснок – 2 зубчика

Белое вино – 125 мл

Сливки – 300 мл

Петрушка рубленная – 3 столовых ложки

Тертый пармезан – 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварите пасту аль денте и отставьте в сторону.

На сковороде обжарьте сосиски до готовности и выложите на тарелку.

В той же сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте тонко нарезанные грибы около 3 минут, выдавите чеснок, влейте вино и готовьте пока 50% жидкости не впитается.

Затем влейте сливки и нарубленную петрушку, посолите и поперчите, перемешайте.

Выложите пасту в соус, перемешайте и добавьте приготовленные сосиски.

Выложите на тарелку и подавайте с тертым сыром.

...