1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясо, запеченное в тыкве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты для рецепта Мясо, запеченное в тыкве телятина - 600-700 грамм тыква -...
Ингредиенты
- Ингредиенты для рецепта мясо, запеченное в тыкве
- Телятина 600-700 г
- Тыква - одна 1 шт.
- Морковь - одна 1 шт.
- Репчатый лук - одна 1 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Зелень укропа - по вкусу
- Зелень петрушки - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Черного перца - по вкусу 1 горош.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Шаги приготовления
66
человек планируют готовить
1
Репчатый лук и морковь почистим, помоем и нарежем не мелкими кубиками.
2
Обжарим на растительном масле до золотисто-оранжевого цвета и снимем со сковороды.
3
Телятину помоем, обсушим и нарежем кусочками.
4
Обжарим в отдельной сковороде, на растительном масле до румяности.
5
Посолим и добавим специи по вкусу.
6
Тыкву помоем, срежем с нее верхушку и очистим от мякоти и семян.
7
Мякоть нарежем небольшими кусочками и слегка обжарим на растительном масле до золотистой корочки.
8
Стенки тыквы смажем толченым чесноком, положим на донышко лавровый лист и горошины черного перца.
9
Сверху выложим обжаренную тыкву.
10
На тыкву выложим обжаренное мясо и лук с морковкой.
11
Вольем немного воды так, чтобы она покрывала содержимое тыквы на 1/3 и поставим в нагретую до 200 градусов духовку.
12
Запечем до готовности, около 30-40 минут.
13
Подать можно с соленьями, салатом из свежей зелени и домашним хлебом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91285
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
