Котлеты Птичье молоко
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и...
Ингредиенты
- фарш (у меня свинина говядина
- но подойдет и куриный): 500 г. лук репчатый: 1 шт. белый хлеб
- замоченный в молоке соль
- перец
- Для кляра: яйца: 2 шт. майонез: 100 г. сода (на кончике ножа) мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке.
2
Посолить, поперчить и хорошо вымешать.
3
Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы.
4
Из фарша сделать лепешку, выложить начинку.
5
Сверху положить кусочек сливочного масла.
6
Сформовать котлету.
7
Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!