Удивительный торт "Шрек"

Name: Удивительный торт "Шрек"
Ingredients: Тесто:; яйца - 3 шт,; сахар - 120 г,; мука - 90 г.; Пудинг:; сок - 900 мл,; крахмал кукурузный - 80 г.; Крем:; сливки для взбивания - 500 мл,; желе - 1 пачка (50 г),; вода - 100 мл.; Кроме того:; желе - 2 пачки,; вода - 450 мл,; печенье бисквитное - 2 пачки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Торт из разряда - чем дольше стоит, тем вкуснее. Рецепт взят из польской кухни. Как...

Ингредиенты

Тесто:

яйца - 3 шт,

сахар - 120 г,

мука - 90 г.

Пудинг:

сок - 900 мл,

крахмал кукурузный - 80 г.

Крем:

сливки для взбивания - 500 мл,

желе - 1 пачка (50 г),

вода - 100 мл.

Кроме того:

желе - 2 пачки,

вода - 450 мл,

печенье бисквитное - 2 пачки.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя муку, сделать тесто. Вылить тесто в форму, покрытую пергаментом. Я беру форму 20 на 30 см. Выпекаем бисквит в разогретой духовке при 180 град. 12-15 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Сварить пудинг. Для этого 600 мл. зеленого сока вылить в кастрюльку и отправить на плиту - нагреваться. А в остальные 300 мл добавить крахмал и размешать.

В нагретый сок струйкой вливать крахмал, помешивая. Довести до кипения и варить 1 минуту, все время размешивать. С бисквита снять бумагу, поместить его обратно в форму и залить пудингом, дать остыть. Выложить на пудинг печенье шоколадом вверх. Охладить.

Взбить сливки, добавить растворенное и остывшее зеленое желе, размешать. Выложить массу на печенье, разровнять и поместить в холодильник до полного застывания. Две пачки зеленого желе развести водой и дать остыть. Аккуратно вылить на застывшие сливки. Снова отправить в холод до полного застывания.

Чем дольше стоит торт, тем лучше пропитывается бисквит и, особенно, печенье. Можно подавать и после ночи в холодильнике. Но лучше он режется через сутки. Чтобы тортик получился с первого раза, обязательно посмотрите видеоролик, там показаны все нюансы. Приятного аппетита!