Удивительный торт "Шрек"

Name: Удивительный торт "Шрек"
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Яйца - 3 шт,; Сахар - 120 г,; Мука; Пудинг:; Сок - 900 мл,; Крахмал кукурузный; Крем:; Сливки для взбивания - 500 мл,; Желе - 1 пачка (50 г),; Вода; Кроме того:; Желе - 2 пачки,; Вода - 450 мл,; Печенье бисквитное - 2 пачки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Торт из разряда - чем дольше стоит, тем вкуснее. Рецепт взят из польской кухни. Как...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Яйца - 3 шт,
Сахар - 120 г,
Мука 90 г
Пудинг:
Сок - 900 мл,
Крахмал кукурузный 80 г
Крем:
Сливки для взбивания - 500 мл,
Желе - 1 пачка (50 г),
Вода 100 мл
Кроме того:
Желе - 2 пачки,
Вода - 450 мл,
Печенье бисквитное - 2 пачки.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя муку, сделать тесто. Вылить тесто в форму, покрытую пергаментом. Я беру форму 20 на 30 см. Выпекаем бисквит в разогретой духовке при 180 град. 12-15 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Сварить пудинг. Для этого 600 мл. зеленого сока вылить в кастрюльку и отправить на плиту - нагреваться. А в остальные 300 мл добавить крахмал и размешать.

В нагретый сок струйкой вливать крахмал, помешивая. Довести до кипения и варить 1 минуту, все время размешивать. С бисквита снять бумагу, поместить его обратно в форму и залить пудингом, дать остыть. Выложить на пудинг печенье шоколадом вверх. Охладить.

Взбить сливки, добавить растворенное и остывшее зеленое желе, размешать. Выложить массу на печенье, разровнять и поместить в холодильник до полного застывания. Две пачки зеленого желе развести водой и дать остыть. Аккуратно вылить на застывшие сливки. Снова отправить в холод до полного застывания.

Чем дольше стоит торт, тем лучше пропитывается бисквит и, особенно, печенье. Можно подавать и после ночи в холодильнике. Но лучше он режется через сутки. Чтобы тортик получился с первого раза, обязательно посмотрите видеоролик, там показаны все нюансы. Приятного аппетита!

...