Котлеты со свеклой "Улет"

Name: Котлеты со свеклой "Улет"
Ingredients: фарш; чеснок; луковица; свекла; яйцо; картофель; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена HOOGE

Во время жарки эти котлеты пропитывают дом таким прекрасным ароматом, что члены семьи...

Ингредиенты

фарш 500 грамм

чеснок 2 зубч.

луковица 1 штук

свекла 1 штук

яйцо 1 штук

картофель 1 штук

соль по вкусу

растительное масло 40 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварила, свеклу запекла в духовке (можно отварить). Перекрутила в мясорубке лук, чеснок, картофель и свеклу, смешала с куриным фаршем, добавила яйцо и все перемешала. Посолила и поперчила. Фарш получился необычного ярко-малинового цвета.

Налила в мисочку теплой воды и поставила рядом с плитой. Прежде чем лепить очередную котлетку, смачивала руки в теплой воде, затем брала ложкой нужное количество фарша и быстро формировала руками котлетку. Руки практически чистыми оставались и котлетки легко формировались.