Рыбные котлетки на подложке из свеклы

Name: Рыбные котлетки на подложке из свеклы
Ingredients: филе трески; творога; яйцо; лука; чеснока; манки; оливкового масла; Приправы к рыбе; Мускатный орех, кориандр панировочные сухари; Растительное масло; запечённых свеклы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#царскийстол

Ингредиенты

филе трески 500 грамм

творога 70 грамм

яйцо 1

лука 1 головка

чеснока 1 зубок

манки 2 ложки

оливкового масла 2 ложки

Приправы к рыбе

Мускатный орех, кориандр панировочные сухари

Растительное масло

запечённых свеклы 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу моем, смазываем растительным маслом, заворачиваем в два слоя фольги и запекаем в духовке примерно полчаса. Время зависит от размера свеклы. Пропускаем через мясорубку мясо трески с луком и чесноком, добавить яйцо, соль, перец, приправу,творог, манку. Дать манке набухнуть 20 минут.Добавить в фарш оливковое масло. Формировать котлеты, панировать в сухарях и обжаривать на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

Затем запеченную свеклу нарезать колечками, выложить в форму, смазанную растительным маслом и на каждое колечко положить котлету.Отправить в духовку на 15 минут. Котлеты готовы. Подавать на подложке из свеклы.Очень вкусные котлетки. Мы любители рыбных котлет, это для нас с мужем супер блюдо. С наступающим праздником, всем мира и добра!