Арабские котлетки (içli köfte)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гюлюм
Очень вкусные арабские котлетки.
1,5 минут
5 порций
Ингредиенты
Булгур (мелко дробленный рис) 250 г
Манка 3 ст. ложки
Лук
муки 2 ст. ложки
яйцо 1
томатной пасты 1 ст. ложка
Специи
Масло сливочное
Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 2 шт
Грецкий орех 150 гр
Специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Булгур, манную крупу, муку смешать и залить 2 стакана крутого кипятка, накрыть на 15 минут пока набухнет.. после добавить яйцо, томат, соль..
2
В фарш добавит лук, обжарить все, добавить томат, у меня сушеная зелень и специи, засыпать дробленые орехи..
3
Далее из полученной консистенции мокрыми руками слепите в виде яйца овал и пальцем сделайте края тоньше, чтоб внутрь положить фарш..
4
Выложите внутрь булгур, фарш и залепите.. как показано на фото овальной формы..
5
Нагрейте мастер так чтобы котлетки потонули.. и обжарьте до золотистой корочки.. подавайте сбрызнув лимоном... Приятного аппетита.
4.881440
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!