Томатные котлетки постные

Name: Томатные котлетки постные
Ingredients: готовой густой пшенной каши 500 г; помидора 2; луковица 1; томатной пасты 1 ст. л.; арахиса или кунжута 2 ст. л.; копченая паприка, смесь перцев, соль по вкусу; зелень по вкусу; кукурузная мука для панировки; масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

#рецептздоровья

Ингредиенты

готовой густой пшенной каши 500 г

помидора 2

луковица 1

томатной пасты 1 ст. л.

арахиса или кунжута 2 ст. л.

копченая паприка, смесь перцев, соль по вкусу

зелень по вкусу

кукурузная мука для панировки

масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить густую пшенную кашу. Лук порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить порезанные помидоры, потушить все вместе 2-3 минуты. В блендере измельчить овощи с кунжутом или арахисом, томатной пастой.

Добавить пшенную кашу, соль, паприку копченую, смесь перцев по вкусу, перемешать погружным блендером в однородную массу. Должна получиться густая масса, из которой можно сформировать котлеты, при необходимости добавить ещё каши до нужной консистенции. Теперь добавить рубленую зелень, перемешать.

Руками, смоченными в холодной воде, сформировать котлеты, обвалять их в кукурузной муке. Обжаривать их на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до подрумянивания. Такие котлеты также можно запекать в духовке. Приятного аппетита!