Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Ingredients: Капуста( у меня был кочан на 900 гр) пол кочана; Кабачок 1 шт( не большой); Лук; Чеснок; Картошка; Томатная паста 1 ст. ложка; Сухие грибы 2-3 шт для аромата; Соль; укроп сухой; лавровый; Подсолнечное масло 1 ст. ложка; Пол огурца; зеленый лук( для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Капуста( у меня был кочан на 900 гр) пол кочана Морковка 2 шт Кабачок 1 шт( не...

Ингредиенты

Капуста( у меня был кочан на 900 гр) пол кочана
Кабачок 1 шт( не большой)
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Картошка 5 шт
Томатная паста 1 ст. ложка
Сухие грибы 2-3 шт для аромата
Соль
укроп сухой
лавровый лист
Подсолнечное масло 1 ст. ложка
Пол огурца
зеленый лук( для украшения)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковка 2 шт

Все овощи нарезаем и помещаем в кастрюлю,заливаем 3-4 стаканами воды добавляем 1 ложку масла и чуть чуть сухих грибов, оставляем тушится минут на 15 под крышкой..

Затем солим добавляем чуток сухого укропа и лавровый лист и тушим еще минут 5-7..

Затем добавляем томатную пасту все перемешиваем и тушим еще в течении 10 минут.

Блюдо готово..

Я украсила натертыми огурцами и зеленым луком.

...