Рулетики из крабовых палочек Vici и теста фило

Итак, для приготовления нам потребуются крабовые палочки Vici -200 грамм, не очень соленая брынза -150 грамм, укроп, так как я очень его люблю, я взяла пучок, тесто фило -300 грамм, сливочное масло для смазывания теста.

Мелко режем крабовые палочки и брынзу.

Нарезаем укроп.

Смешиваем крабовые палочки Vici, брынзу и укроп. Это будет начинка для рулетиков.

Теперь будем работать с тестом фило. Я использовала покупное тесто. Оно очень тонкое, поэтому его нужно хорошо разморозить, чтобы оно не крошилось и не ломалось. Во время работы его нужно чем то прикрыть, чтобы оно не пересыхало. Режем его ножницами на порционные прямоугольники.

Теперь формируем рулетики, лист теста фило смазываем сливочным маслом, сверху кладем нужное количество начинки.

Заворачиваем края и скручиваем рулет.

Обязательно смазываем маслом край рулета.

Вот так выглядят свернутые рулеты.

Складываем рулеты в форму для выпечки и отправляем в духовой шкаф.

А вот и готовые рулетики. Я выпекала их примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Мне очень они понравились. Приготовьте, не пожалеете. Крабовые палочки Vici незаменимый помощник для современных хозяек.