3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Шоколадный Блинный Торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор AnnaCooks
Шоколадный блинный торт со сливочным кремом-это очень и очень вкусно. Эффектная подача....
60 минут
10 порций
5
Ингредиенты
- для блинов
- яиц 6
- муки 210 г
- сахара 100 г
- какао 80 г
- растопленного сливочного масла 100 г
- молока (теплого, подогретого) 670 мл
- Крем:
- мягкого сливочного сыра 600 г
- сливок жирностью 33% 500 мл
- сахарной пудры 200 г
Шаги приготовления
67
человек планируют готовить
1
Первым делом подогреть молоко, оно должно быть не горячее, теплое. Сливочное масло растопить.
Муку смешать с какао, добавить сахар и хорошо перемешать.
Далее добавить яйца и немного молока, удобно взбить миксером, но можно и вилкой.
Затем понемногу добавлять молоко и растопленное сливочное масло. Тесто для блинов получается жидким, перед выпеканием охладить пол часа.
2
Выпекать блины на сухой сковороде, перед первым блином смазать немного сливочным маслом. Получается 23-26 блинов.
Для крема: мягкий сливочный сыр взбить со сливками и сахарной пудрой. Сливки должны быть охлажденные, как и сыр. Взбивать 5-7 минут до пиков.
Формируем торт: на каждый слой уходит примерно 1,5 столовые ложки крема. Сверху можно посыпать какао или тертым шоколадном. Из этого количества продуктов получается большой торт, так что можно делить все ингредиенты пополам.
3
Торт охладить минимум 8 часов и можно подавать.
ВКУСНОЙ МАСЛЕНИЦЫ!!!
4
Видеорецепт https://www.youtube.com/watch?v=RXN9NgemkXY
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911205
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
