Шоколадный Блинный Торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор AnnaCooks
Шоколадный блинный торт со сливочным кремом-это очень и очень вкусно. Эффектная подача....
60 минут
10 порций
Ингредиенты
для блинов
яиц 6
муки 210 г
сахара 100 г
какао 80 г
растопленного сливочного масла 100 г
молока (теплого, подогретого) 670 мл
Крем:
мягкого сливочного сыра 600 г
сливок жирностью 33% 500 мл
сахарной пудры 200 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Первым делом подогреть молоко, оно должно быть не горячее, теплое. Сливочное масло растопить.
Муку смешать с какао, добавить сахар и хорошо перемешать.
Далее добавить яйца и немного молока, удобно взбить миксером, но можно и вилкой.
Затем понемногу добавлять молоко и растопленное сливочное масло. Тесто для блинов получается жидким, перед выпеканием охладить пол часа.
2
Выпекать блины на сухой сковороде, перед первым блином смазать немного сливочным маслом. Получается 23-26 блинов.
Для крема: мягкий сливочный сыр взбить со сливками и сахарной пудрой. Сливки должны быть охлажденные, как и сыр. Взбивать 5-7 минут до пиков.
Формируем торт: на каждый слой уходит примерно 1,5 столовые ложки крема. Сверху можно посыпать какао или тертым шоколадном. Из этого количества продуктов получается большой торт, так что можно делить все ингредиенты пополам.
3
Торт охладить минимум 8 часов и можно подавать.
ВКУСНОЙ МАСЛЕНИЦЫ!!!
4
Видеорецепт https://www.youtube.com/watch?v=RXN9NgemkXY
4.911205
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Наталья, здравствуйте!
Меня зовут Наргзчка и мне очень понравился ВАШ ТОРТИК.❤️
Только у меня есть проблема😭. Я добавила какао, но он начал собираться в...
21 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!