ПП-БЛИНЧИКИ с соевой мукой

Сыворотку предварительно достала из морозилки, чтобы она разморозилась и нагрелась (сыворотка к меня от сыра). Часть сыворотки в ковшик и довела практически до кипения, а за это время смешала все оставшиеся ингредиенты кроме масла, соды и той части сыворотки что в ковшике.

В кувшин с содой налила сыворотку (которая практически закипела) и добавила в тесто, хорошо перемешала и оставила постоять минут 10. Добавила масло, ещё раз хорошенько перемешала и готовила блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

Сразу пробовала тесто распределять по сковороде посредством наклона её в разные стороны - мне не понравилось, какие-то не очень ровные блинчики получались, но тонкие, потом взяла силиконовые разъемные формы и использовала в виде кольца, тоже не очень удобно, хотя в принципе интересно получались. В итоге пекла так 👉👉👉просто наливала черпачек теста в центр сковороды и сковороду не трогала при этом, в итоге получились красивые круглые блинчики 👌👌👌хоть и не совсем тонкие.

Получилось по весу в итоге 590гр КБЖУ на 100гр Б 11,0 Ж 6,4 У 27,6 212,1 ккал

🤗🤗🤗Приятного аппетита 🤗🤗🤗