Треугольники из лаваша с абрикосовым джемом и орехами

Лаваш разрезать на прямоугольники такого размера, какие хотите, чтобы у вас получились треугольники. Я нарезала лаваш на листы размером 13*16 см.

Грецкие орехи измельчить, соединить с джемом.

На заготовку из лаваша тонким слоем намазать начинку в виде квадрата,оставив снизу пустую полоску. Свернуть лаваш с начинкой в виде треугольника, полученный треугольник сложить ещё раз пополам. Полосу без начинки подвернуть, чтобы содержимое треугольника не было видно.

Треугольники уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом, каждый сверху смазать сметаной. Выпекать в разогретой до 180 С духовки до румяности. Приятного аппетита!