Тарт Татен (мой вариант)

Name: Тарт Татен (мой вариант)
Ingredients: - Слоёное тесто 500 г; - Сливочное масло 50 г; - Сахар 180 г; - Яблоки 1 кг; - Лимонный сок 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Знаменитый французский десерт «Татен» или перевернутый пирог был придуман еще в далеком...

Ингредиенты

- Слоёное тесто 500 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 180 г
- Яблоки 1 кг
- Лимонный сок 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Снимите с яблок кожуру, нарежьте их четвертинками и удалите семечки. Разогрейте сковороду и выложите на нее масло, лимонный сок и сахар. Растопите и подождите, пока масса немного потемнеет. 2. После выложите в карамель яблоки и тушите их около 10-15 минут. 3. Тесто раскатайте, круг должен быть немного больше формы для выпечки, чтобы сформировать из него бортики.

4. Выложите в форму яблоки, накройте ее тестом и сформируйте бортики, подогнув тесто вниз. 5. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут или пока корж не подрумянится. 6. Подождите, пока остынет пирог и только тогда накройте его сверху блюдом и переверните. Этот яблочный пирог — наслаждение в чистом виде! Не ленитесь и приготовьте его для своей семьи!

Более подробно, пошагово, со всеми нюансами в видео: