🐷 Свинина под шубой из шампиньонов

Name: 🐷 Свинина под шубой из шампиньонов
Ingredients: стейка свинины (400 г); свежих шампиньонов; лук репчатый; - сыр твёрдый; ст. ложки майонеза; масло растительное для обжаривания грибов и смазывания формы; - соль, смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Галина Баюк (Шустова)

Мясо сочное и очень вкусное! Спасибо за рецепт 👏👌!

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Скребнева

Попробуйте приготовить свинину с шампиньонами и сыром, запечённую в духовке. Практика...

Ингредиенты

стейка свинины (400 г) 2

свежих шампиньонов 100-150 г

лук репчатый 1

- сыр твёрдый 50-70 г

ст. ложки майонеза 3-4

масло растительное для обжаривания грибов и смазывания формы

- соль, смесь перцев по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим мясо.

Отбиваем свинину в пищевой плёнке, чтобы сок оставался в мясе.

Грибы и лук порезать, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Мясо солим, перчим, смазываем майонезом. (Решила разделить каждый стейк пополам)

Сверху кладём кружочки помидоров.

Выкладываем жареные грибы. (Чтобы они лучше держались на мясе, сделала из фольги бортики)

Смазываем майонезом и ставим в разогретую до 190-200 градусов духовку на 40 минут.

Потом достаём, посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке, и снова ставим в духовку ещё на 10 минут.

Свинина под грибной шубой готова. Вкусную свинину, приготовленную в духовке с грибами и сыром, подать к столу в горячем виде с овощами или лёгким овощным салатом.