Симиты (турецкие бублики)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Панарада
Я влюблена в эти бублики нежные и мягкие внутри, и сладкая корочка хрустящая снаружи😋😍🤗
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Дрожжи (сухие) 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Сахар 0,5 ст.л
- Маргарин 100 г
- Теплая вода 125 мл
- Молоко 125 мл
- Яйцо в тесто 1 шт
- Яйцо для смазки 1 шт
- Кунжут
- Мёд
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Растворяем сахар в теплой воде, добавляем дрожжи и немного муки из общего количества по рецепту.
2
Интенсивно перемешиваем какое-то время до исчезновения комочков, и оставляем в покое на 10-15 минут.
3
В миску комбайна с просеянной мукой добавляем вспенившуюся эмульсию с дрожжами, молоко, размягченный маргарин, яйцо и соль.
4
Замешиваем тесто крюком на средней скорости минут 10.
5
Выложить тесто смазанную растительным маслом на 40 минут.
6
В небольшой миске перемешать около 100 мл воды, и 3 ст.л жидкого меда. В другую миску насыпать кунжут.
7
Тесто разделить на 20 частей. Из каждой части раскатать жгутики.Из двух жгутиков сформировать бублик.
8
Бублик обмачить в медовой водичка,а затем аккуратно обволять в кунжуте.
9
Выложить бублики на застеленный бумагой противень на небольшом расстоянии. Дать постоять ещё 20 минут перед духовкой.
10
Смазать бублики взбитым яйцом. Выпекать Симиты при 180`,20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871513
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!