Мексиканская кухня Ужин

Мексиканский ужин для смелых мачо за 30 минут

Name: Мексиканский ужин для смелых мачо за 30 минут
Ingredients: курица (говядина или фарш) 500 г; длинно зернистый рис 250 г; вода 300 мл; консервированная красная фасоль 200 г; консервированная кукуруза 150 г; луковица 1; свежий сладкий перец 1; свежий острый перец 1; томаты в собственном соку 2-3 ст.л.; чеснока 2-3 зубчика; острый молотый красный перец 1/3 ч.л.; черный молотый перец 1/3 ч.л.; молотая паприка 1 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Не обязательно ехать за мексиканской кухней в Америку. Яркое красивое горячее и острое...

Ингредиенты

курица (говядина или фарш) 500 г
длинно зернистый рис 250 г
вода 300 мл
консервированная красная фасоль 200 г
консервированная кукуруза 150 г
луковица 1
свежий сладкий перец 1
свежий острый перец 1
томаты в собственном соку 2-3 ст.л.
чеснока 2-3 зубчика
острый молотый красный перец 1/3 ч.л.
черный молотый перец 1/3 ч.л.
молотая паприка 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

ПОДГОТОВКА https://youtu.be/oiH3nkrNpgE Все острые ингредиенты в этом блюде регулируйте по своему вкусу. Мясо мелко нарезать. Рис хорошо промыть до прозрачной воды. Средним кубиком нарезать лук. Чуть крупнее сладкий перец. Измельчить острый перец.

В сковороде разогреть масло и быстро обжарить мясо до изменения цвета. Добавить лук, выдавить чеснок. Сюда же добавить сладкий и острый перец. Обжарить еще минуту. Добавить соль и все приправы.

Дальше томаты в собственном соку, кукурузу, фасоль, промытый рис и 300 мл воды или бульона. Все перемешать и довести до кипения. Сделать минимальный нагрев, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Проверить рис на готовность и можно выключать. Если рис жестковат, оставить нагрев еще на 5 минут.

Детали смотрите в видео