Хрустящие картофельные палочки с сыром внутри!

Name: Хрустящие картофельные палочки с сыром внутри!
Ingredients: средних картофелин; яйца; кукурузной муки; твёрдого сыра; панировочных сухарей; соль, специи; растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Попова

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить хрустящие картофельные палочки с сыром...

Ингредиенты

средних картофелин 7-8

яйца 4

кукурузной муки 3 ст. л.

твёрдого сыра 150 г

панировочных сухарей 100-150 г

соль, специи по вкусу

растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель нужно отварить в "мундире", остудить и почистить. Натереть на тёрке. В натёртый картофель добавляем яйца, соль и специи по вкусу, перемешиваем. Добавляем кукурузную муку, тщательно перемешиваем. Твёрдый сыр нарезаем брусочками.

Для панировки: в отдельную мисочку разбиваем яйца, добавляем соль и размешиваем венчиком или вилкой. Насыпаем в мисочку панировочные сухари. Формируем картофельные палочки, обмакиваем в яичную смесь и обваливаем в сухарях. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон. Выкладываем готовые картофельные палочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Процесс приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте https://www.youtube.com/watch?v=xeQ7BnjL954 Приятного всем аппетита!

...