Похлебка "Русская"

Name: Похлебка "Русская"
Ingredients: бульон 2 л; картофель 500 гр; капуста кислая 300 гр; лук 1 шт; морковь 2 шт; грибы 500 гшр; перловка 300 гр; растительное масло для обжаривания; томатная паста 1-2 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Катя и Руслан

Только сварила! Пар не позволяет камере сфокусироваться. Очень вкусно и ароматно!

Добавить
фотоотзыв

Автор объЕДЕние

Похлебка "Русская". Очень вкусные, наваристые щи с квашеной капустой, грибами и...

Ингредиенты

бульон 2 л
картофель 500 гр
капуста кислая 300 гр
лук 1 шт
морковь 2 шт
грибы 500 гшр
перловка 300 гр
растительное масло для обжаривания
томатная паста 1-2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить мясо до готовности (можно пропустить и приготовить постный вариант) В бульон добавить нарезанный картофель и варить до полуготовности. Добавить в суп капусту и готовую перловку и варить до мягкости капусты. Мясо порезать на небольшие кусочки и добавить в суп.

На растительном масле обжарить грибы и добавить их в суп. На растительном масле обжарить лук, морковь, нарезанную тонкими брусочками. Добавить томатную пасту и немного обжарить ее. Выложить зажарку в суп, добавить специи, лавровый лист и дать настояться в течение 15 минут.

Приятного аппетита!!!