Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые пельмени из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сухая
Ингредиенты
- лаваша 2 листа
- г-фарша 450
- Яйцо
- молока 1/3 стакана
- Лук репчатый 1
- томатной пастаы 1 ст.л
- Сливкок или сметанаы 150 мл
- Соль по вкусу или 1/2 ч.л.+
- Специи любимые
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Фарш соединяем с яйцом и батоном. Хорошо вымешиваем, солим и перчим
2
Лаваш разворачиваем на столе и густо смазываем его поверхность фаршем. Если у нас 2 листа, расходуем половину начинки. Другую оставляем для еще одного листа
3
Заворачиваем лаваш рулетом и оставляем — пусть он пропитается
4
Чистим и шинкуем лук, выкладываем его в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом и пассеруем.
5
Когда зажарка приготовится, возвращаемся к мясным рулетам и нарезаем их на равные порционные куски примерно в 3 см шириной.
6
Делаем соус. Смешиваем в чашке сметану, томатную пасту, соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешиваем вилкой. Если кажется, что соус густоват, вливаем к нему 3-4 ст.л кипяченой воды.
7
В форму выложить лук, а на него выложить « ленивые пельмени», отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку, оставить на 25 минут. Если через это время пельмени не дошли до готовности, можно накрыть их фольгой и продолжить запекать. Также можно сделать сырную «корочку» - так получится еще вкуснее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
