1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
#кулинарныймарафон. Баклажаны по-корейски от vkysniashki_vkysniashki
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vkysniashki_Vkysniashki
#кулинарныймарафон. Баклажаны по-корейски
Ингредиенты
- баклажана; 4
- сладких перца 2
- большая морковь 1
- большая луковица 1
- Чеснок 3-4 зубчика
- Уксус (5 %) (я ложу 2 ложки) 1-2 стол. ложки по вкусу
- Зелень
- Соль, перец
- Раст. масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
1. Баклажаны не очищая порезать соломкой
2. Засыпать 1 стол. ложкой соли (без горки)
3. Перемешать хорошо, пока не станет мягкой и не пустит сок.
4. Оставить минимум на 8 часов
5. Через 8 часов достать баклажаны, хорошо отжать и обжарить на раст. масле.
2
6. Берем перец и морковь. Перец нарезаем соломкой. Морковь трем на спец. терке для корейской морковки. Но если терки нет, то режем соломкой.
7. Берем лук. Режем его полукольцами
8. Все соединяем с баклажанами. Перемешиваем.
9. Добавляем выдавленный чеснок, мелко
нарезанную зелень, заправляем уксусом,
солим, перчим.
10. Затем отправляем нстаиваться в холодильник не менее 12 часов.
3
Достаем, красиво выкладываем! И пробуем! Очень вкусно! Приятного аппетита! Если понравился рецепт и хотите еще больше узнать интересного,то заходите в инстаграмм в мой профиль @ vkysniashki_vkysniashki и вы будете в восторге от большого количества рецептов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
