Тыква с мясом и рисом, запечённая в духовке

Рис отвариваем до полуготовности. Мясо с порезанным мелко луком тоже тушим до полуготовности. Потом всё смешиваем и добавляем соль и специи по вкусу

Берём тыкву, моем и срезаем верхушку, как крышку. Вынимаем семячки из тыквы. Кладём внутрь начинку и добавляем воды или грибного или мясного бульона примерно 1 стакан. Сверху можно положить немного сливочного масла, если начинка вам показалась суховатой.

Тыкву ставим в глубокий противень, который желательно посыпать крупной солью. Так как из тыквы будет течь сок, а эта солёная подушка не даст соку гореть!

Затем всё ставим в разогретую до 150° духовку на час - полтора. Если тыква большая, то время готовки надо увеличить.

Подавать на стол тыкву целую, и можно кушать всем вместе, как из блюда. Или порезать на порции. Если взять маленькие тыквы, то можно подать каждому отдельно. Приятного аппетита 😋