Праздничный ужин

Чистим грибы для картошки и шашлыка) Обжариваю грибы,добавляю чеснок,лук,зелень,соль и в конце сливки.Ими мы будем наполнять картошку... Обжаренные рёбрышки с кабачком,лук,помидорами(соль,чёрн.перец), и зелень посыпаем на готовое блюдо.

Беру небольшую тыкву,срезаю крышку,очищаю от косточек и мин. на 20 ставлю в духовку при 200гр. Из готовой тыквы счищаем мякоть.... моя тыква такой аромат дыни имела ммм....) Из готовой тыквы счищаем мякоть.... моя тыква такой аромат дыни имела ммм....)Мякоть очищенную измельчаю прям вилочкой и в тыкву,так же туда горсть распаренного риса,соль,заливаем горячим молоком и в духовку до готовности.

Тыква получилась,нежной,ароматной и красивой!

Готовим почти овощной шашлык из: кабачок,помидоры,перец болг., баклажаны,свинина,грибы. Ставим в духовку до готовности на 200гр.,я обдув включаю в конце приготовления.

Картошку отваривала в мундире...остудила,срезала верхушку сделала ёмкость и туда выложила приготовленные грибы. Обжариваю грибы,добавляю чеснок,лук,зелень,соль и в конце сливки. Сверху посыпаем натёртым сыром и в духовку до румянца.

В соуснице соус на сливках к картошке,а во второй половинке соус с кетчупом к шашлыку!Многие спрашивают что остаётся от тыквы или кабачка в целом приготовлении...смотрите....тоненькая шкурка...)Приятного аппетита!