Утка запечённая с рисом и тыквой,греческий салат,запечённая тыкв

Мариную - запекаю - нарезаю - подаю. Маринад: соевый соус, соль, перец молотый чёрный, сушёный чеснок. Утку обмазываю и оставляю на 1 - 2 часа напитаться. Затем начиняю её кусочками сырой тыквы и промытым рисом. Закладываю в пакет для запекания. И ставлю в духовку на два часа при температуре 180 - 200 ° На этот же противень укладываю просто кусочки тыквы средней величины. Салат греческий: помидоры, огурцы, сладкий перец нарезаем крупными кубиками, выкладываем на листья салата +

Зелень петрушки + зелёные оливки + сыр Фета или любая брынза по вкусу. Поливаю соевый соус +оливковое масло + бальзамический соус. Сверху посыпаю кедровыми орешками немного прожаренные на сухой сковороде.

Приятного аппетита и приятного просмотра! И будьте здоровы!