Штрудли с мясом и картошкой

В глубокой кастрюле жарим мясо(средние куски). Добавляем морковь, лук👉🏻 все перемешиваем, добавляем воды и тушим. Из яйца, муки, соли и воды замешиваем тесто и раскатываем как на бешбармак (тонкий пласт)👉🏻 сверху намазываем масло и скручиваем как рулет👉🏻 режем на не большие дольки. Если мясо уже полуготовое, добавляем к нему картошку(средние дольки), заливаем кипятком чтоб картошка немного выглядывала из воды, сверху раскладываем наши мини рулетики и закрываем крышкой, готовим минут 20-25.

Приятного аппетита! Если есть вопросы, буду рада помочь!😉