Блинные пирожные с молочно-джемовой прослойкой

Блинные пирожные с молочно-джемовой прослойкой

Name: Блинные пирожные с молочно-джемовой прослойкой
Yield: 8 порций
Ingredients: Джем (у меня клубничный); Яйцо куриное; Мука (может понадобиться больше, смотря какой густоты мажитель); Мажитель (у меня клубничный); Корица (в тесто); Молоко сгущенное (в прослойку); Имбирь (сыпучий - в прослойку); Соль (на кончике ножа)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Первушина

Приятного аппетита! И чтоб в жизни у вас все было, как по маслу! #кулинарныймарафон

45 минут

8 порций

Ингредиенты

Джем (у меня клубничный) 200 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука (может понадобиться больше, смотря какой густоты мажитель) 2 стак
Мажитель (у меня клубничный) 1 л
Корица (в тесто) 0,5 ч. л
Молоко сгущенное (в прослойку) 200 г
Имбирь (сыпучий - в прослойку) 1 ч. л
Соль (на кончике ножа)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с солью в отдельной кастрюле или чашке. Добавить мажитель и перемешать.

Ввести муку и перемешать, чтоб не было комочков. Я обычно это делаю миксером на маленькой скорости.

Добавить корицу и размешать столовой ложкой.

Налить в две разные тарелки по 100г. сгущенного молока.

В одну тарелку со сгущенкой добавить клубничный джем, в другую смородиновый. Добавить по 0,5 ч. л. сухого имбиря в каждую прослойку. Хорошо растереть. Наша начинка-прослойка готова.

Жарим блинчики, не слишком тонко! Промазываем каждый блин поочередно, то клубничной прослойкой, то смородиновой. И так далее.

Когда блинный торт собран, даем ему пропитаться примерно 20 минут.

После пропитки разрезаем на порционные куски и украшаем джемами.

Приятного аппетита!

Очень много интересных рецептов на моей страничке в Instagram: https://www.instagram.com/pervushina0501/ Моя кулинарная группа в одноклассниках: https://ok.ru/group52161936490589