Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний козий сыр с базиликом #чемпионатмира #россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Макаревич
Ароматный и полезный сыр из козьего молока.Очень вкусно!
200 гр
Ингредиенты
- козье молоко свежее 2 л
- соли 4 ч.л
- уксуса яблочного или столового 9% 4 ст.л
- Смесь базилика и чеснока
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Свежее молоко вылить в кастрюлю довести до кипения, помешивая влить 4 ст.ложки уксуса.
2
Когда молоко свернётся, взять марлю, свернуть в несколько слоёв, положить в дуршлаг и слить сыворотку. Будущий сыр должен остаться на марле.
3
Марлю скрутить и отжать лишнюю жидкость. Выложить в тарелочку, добавить соль (корректируйте по своему вкусу) и смесь пряностей. Хорошо размешать. Если нужно, снова отжать жидкость.
4
Выложить на сухую сковороду, прогреть чтобы сыр расплавился, переложить его в форму(выжать если нужно) и поставить в холодильник на 4 часа. Домашний сыр готов, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851717
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
