Рийет (паштет) из курицы #чемпионатмира #франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Беличенко🏃♂️
Привет, друзья❤️ как на счёт сытного паштета на поджаренном тосте и без масла?!...
Ингредиенты
- куриных бедра без кожи и кости 3
- Половина бедра индейки
- средние морковки 2
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- Мускатный орех
- Перец горошком
- лавровых листа 3
- Соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
🍒 🍒 🍒 Всё наши ингредиенты (включая специи) кладём в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой, чтобы вода покрыла всю курицу и овощи. Ставим на медленный огонь на 3 часа с момента закипания.
2
🍒 🍒 🍒 Далее все наши овощи и одну четверть мяса переносим шумовкой в блендер, измельчаем.
3
🍒 🍒 🍒 Остальное мясо разделываем на волокна, они сами будут распадаться. Смешиваем массу из блендера с мясом.
4
🍒 🍒 🍒 Если видим, что рийет получается суховат, добавляем процеженный через сито оставшийся в кастрюле бульон (смотрите, чтобы не был сильно жидким или сильно сухим)
5
🍒 🍒 🍒 Перекладываем по баначкам и на утро кто-то скажет вам спасибо🐈
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
