Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киш из брокколи#чемпионатмира#франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Капуста брокколи 800 гр.
- Сельдерей 2 стебля
- Яйца 5 штук
- Молоко 1 стакан
- Сливки (20%) 1 стакан
- Соль;
- Перец черный молотый;
- Орех тертый щепотка
- Для теста:
- Мука - 1 и 1/2 стакан
- Масло сливочное 100 гр
- Яйцо - 1 штука
- Соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для теста холодное сливочное масло нарежьте кубиками, соедините с мукой, солью, яйцом и взбейте блендером до однородной массы. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут
2
Подготовленное тесто раскатайте в тонкий пласт, переложите в форму, застеленную бумагой для выпечки. Разровняйте по бокам, проколите вилкой, накройте листом для выпечки, присыпьте сухой фасолью и выпекайте 10 минут. Затем уберите фасоль и верхний лист бумаги и готовьте еще 10 минут.
3
Соцветия брокколи варите в кипящей подсоленной воде в течение 6 минут. Затем воду слейте, брокколи охладите. Сельдерей нарежьте кубиками. Яйца взбейте с молоком и сливками. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и перемешайте.
4
На тесто выложите сельдерей и брокколи. Залейте яичной смесью. Выпекайте 50 минут в духовке, разогретой до 200 С. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
