Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус болоньезе с пенне#чемпионатмира#франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор SofiTodd
Ингредиенты
- Пасты пенне (из твердых сортов пшеницы) 500 г
- Фарша не жирного (говяжьего) 500 г
- Луковицы 2
- Болгарских перца 2
- Консервированных помидор (или 5 средних помидора и 2 ложки томатной пасты) 1 бан.
- Чеснока 3 зуб.
- Оливкового масла 4 ст. л.
- Говяжьего бульона (или 2 стакан воды и кубик говяжьего бульона) 2 стак.
- Укропа 5 вет.
- Петрушки, сельдерея 5 вет.
- Базилик
- Орегано
- Прованские травы
- Соль, перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Обжарьте фарш с добавлением 2 ложек оливкового масла на сильном огне, добавьте стакан бульона, тушите 15-20 минут
2
Нарежьте лук, перец болгарский, помидоры можно измельчить блендером, но я люблю средние кубики
3
Пустите овощи тушиться на 10 минут в фарш как только выкипит бульон. Через 10 мин добавьте еще один стакан бульона. Добавить измельчённый чеснок, специи и травы и дать потомиться
4
Вскипятите воду для пасты, добавьте 2 ложки оливкового масла и соль. Отправьте пасту на 7 минут вариться, затем отставьте на 1 минуту пасту настаиваться в воде. Слейте воду ( я всегда промываю пасту проточной водой и сливаю воду.
5
Верните пасту в ту же кастрюлю и соедините с соусом болоньезе
6
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
