Котлеты из говядины без хлеба (и неудачный опыт с киноа)

Name: Котлеты из говядины без хлеба (и неудачный опыт с киноа)
Yield: 2 порции
Ingredients: говяжьего фарша; картофель (я использовала две маленькие картошинки); морковь (средняя); лук репчатый; яйцо куриное; масло сливочное; сыра; соли; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Цветкова

Очень приятно, что мой первый рецепт вам понравился, поэтому ловите ещё 😋 Говяжьи...

40 минут

2 порции

Ингредиенты

говяжьего фарша 300 г

картофель (я использовала две маленькие картошинки) 1 шт

морковь (средняя) 1 шт

лук репчатый 1/2

яйцо куриное 1 шт

масло сливочное 20 г

сыра 50 г

соли 1 ч.л.

Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем овощи любым удобным для вас образом.

Миксуем в блендере вместе с яйцом, сливочным маслом и щепоткой соли.

Фарш для котлет использую бренда «Мираторг», качеством довольна.

В глубокой миске тщательно мешаем руками овощи и фарш.

Нарезаем сыр таким вот образом. Если внутри котлетки сыр вы ощущать не хотите, можно без него.

Формируем котлетки, в середину кладём кусочки сыра так, чтобы они оказались в центре лепешки. Обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем сначала на тарелку, а потом сразу на разогретую, с 1ст.л. растительного/оливкового масла, сковородку.