Фокачча

Name: Фокачча
Ingredients: муки; дрожжей (сухих); сахара; соли; теплой воды; оливковое масло; помидоров черри; сушеная зелень; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ta-shika

Эта итальянская лепешка бывает двух видов: пышная из дрожжевого теста и тонкая из...

Ингредиенты

муки 480 г.
дрожжей (сухих) 5 г.
сахара 15 г.
соли 10 г.
теплой воды 300 мл.
оливковое масло
помидоров черри 8-10 шт
сушеная зелень
сыра 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи залить теплой водой, растворить. Всыпать соль, сахар, муку и замесить тесто. Вымешивать руками или планетарным миксером (насадка крюк на низкой скорости). Тесто получается гладким, чуть-чуть липким. Поставить его в теплое место подходить минут на 40.

Смазать противень оливковым маслом, можно застелить пекарской бумагой, смазав ее маслом. Выложить тесто, распределив равномерно, но не слишком растягивая его. Дать подойти еще минут 20-30.

Смазать фокаччу оливковым маслом, выложить половинки помидоров Черри, немного утапливая их в тесто. Посыпать любимыми травами (розмарин или др), посыпать тертым сыром. Выпекать до золотистого цвета.

...