Рыбное суфле с рисом. Нежное)))
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Брежнева
8 порций
Ингредиенты
- Филе рыбы 1 кг
- Яйцо 5 шт
- Морковь 2 шт
- Лук репка 1 шт
- Соль 1 ст. л
- Специи по вкусу
- Рис 1 стакан
- Масло сливочное
- Масло растительное
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лук шинкуем, морковь на терке трем. Пассеруем на сковороде. Затем остужаем.
2
Пока лук и морковь готовятся, делаем из филе рыбы фарш. (у меня минтай)
3
В фарш добавить соль, специи, остывшие овощи.
4
Яйца. Отделяем желток и белок. Желток кладем в фарш и смешиваем.
5
Рис необходимо отварить заранее. Остудить. Добавить в рыбный фарш.
6
Белок взбиваем до образования густой пены. Постепенно добавляем и аккуратно смешиваем с фаршем(не долго)
7
Смазываем форму для запекания маслом растительным. Заливаем.
8
В разогретую заранее духовку до 200С ставим наше блюдо на 25-30 минут. Кстати...сверху надо положить кусочки слив. масла :))
9
По окончанию вынимаем, немного остужаем и кушаем. Можно со сметанкой и зеленью. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871534
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!